La Stèle rouge
19,50 €
TTC
Ce vin rouge 2020 AOP Les Baux de Provence, issu de vignes de Syrah et de Cabernet-Sauvignon, est un vin BIO élevé en fût de chêne pendant 12 mois, idéal en vin de garde.
Caractéristiques
| Contenance | 75cl |
|---|---|
| Composition | AOP Les Baux-de-Provence – Vin rouge à la belle intensité, aux notes épicées, minérales et de fruits mûrs, avec une touche de réglisse et de poivron grillé. Il offre un beau potentiel de garde (10 ans). |
| Cépage | Dominante de syrah et cabernet-sauvignon, Grenache et mourvèdre |
| Accords | Idéal avec viande rouge, gibier ou côte de veau. |
Description
La Stèle rouge est un vin rouge AOP Les Baux-de-Provence, millésime 2020, produit par le domaine familial Mas de la Dame. Ce vin d’assemblage associe principalement Syrah et Cabernet-Sauvignon, complétés par Grenache et Mourvèdre, offrant une expression aromatique riche et structurée, marquée par des notes de fruits mûrs, d’épices, de réglisse et de poivron grillé. Élevé 12 mois en fûts de chêne, il présente un bon potentiel de garde d’une dizaine d’années.
Issu de vignes bio cultivées sur 58 hectares en Provence, La Stèle rouge reflète l’attachement du Mas de la Dame à son terroir et à la qualité. Ce vin accompagne idéalement viandes rouges, gibier ou côte de veau. Une bouteille de 75 cl qui invite à découvrir la finesse des vins des Baux-de-Provence dans un style authentique et à partager.
Mas de La Dame
Le Mas de la Dame, domaine familial depuis 1903, s’étend au pied des Baux-de-Provence, sur un terroir unique au cœur des Alpilles. Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, héritières de cette histoire, y cultivent avec exigence 58 hectares de vignes certifiées bio, donnant naissance à des vins d’expression ancrés dans la tradition provençale.
