Olivade aubergine

Découvrez notre Olivade aux aubergines, une spécialité élaborée à partir de l’huile d’olive extraite à froid au moulin coopératif centenaire de Mouriès, premier village oléicole de France, inscrit dans la tradition provençale. Cette préparation, composée à 70 % d’olives vertes, est subtilement enrichie d’aubergines, basilic, thym, câpres, ail et citron. L’huile d’olive utilisée apporte des notes délicates d’artichaut cru, d’herbe fraîche et de noisette, offrant ainsi une olivade équilibrée et authentique, reflet du terroir provençal.

Issu d’une coopérative rassemblant 450 oléiculteurs engagés dans des pratiques durables, ce produit s’inscrit dans une démarche de qualité et de respect des traditions. Idéale à l’apéritif sur du pain grillé ou en accompagnement de légumes et pâtes, cette olivade de 100 g apporte une touche méditerranéenne à vos repas quotidiens. Profitez de ce condensé de savoir-faire local et commandez dès maintenant pour goûter aux saveurs caractéristiques de la Provence.