Huile d'olive DÉSIRÉE AOP Vallée des Baux de Provence
13,90 €
TTC
Un goût d'olive verte à l'expression délicate, suivie d'une légère saveur poivrée; « La désirée » offre une belle longueur en bouche. Elle exhale la richesse des arômes de son terroir sur les salades, les crudités, l'anchoïade ou l'aïoli, le poisson cru ou le carpaccio.
Contenance
Caractéristiques
| Ardence | 2 |
|---|---|
| Amertume | 2 |
| Arômes | notes d'herbe fraiche et d'artichaut cru |
| Composition | olives vertes, Huile AOP Vallée des Baux de Provence, vierge extra, extraite à froid, produite selon un savoir-faire traditionnel et artisanal garanti par une charte de qualité très exigeante. |
Description
L’huile d'olive DESIRÉE bénéficie de l’AOP Vallée des Baux de Provence, gage d’une origine protégée et d’un savoir-faire local traditionnel. Produite par le moulin coopératif de Mouriès, au cœur du premier village oléicole de France, elle est issue d’olives vertes récoltées à la main. Pressée à froid, cette huile vierge extra révèle des notes délicates d’herbe fraîche et d’artichaut cru, avec une amertume et un piquant légers, caractéristiques du terroir méditerranéen des Baux de Provence.
Idéale pour accompagner salades, crudités, ou poissons crus, elle apporte une touche subtile et authentique à vos plats. Sa production par 450 oléiculteurs engagés garantit une huile de qualité, respectueuse de la nature et des cycles de l’arbre. L’huile DESIRÉE incarne la douceur et la générosité de la Provence, disponible dès maintenant pour enrichir votre cuisine.
Moulin Coopératif de Mouriès
Notre moulin centenaire, au cœur du premier village oléicole de France, regroupe 450 oléiculteurs. Ils cultivent leurs oliveraies de manière traditionnelle en suivant le rythme des saisons et de l'olivier. Le fruit de leur travail est une huile d'olive unique, riche de la qualité de leurs olives et du savoir-faire de notre moulinier.
