Composition
Purée d’olives noires (60%), Olives noires à la grecque (20,9%), huile d’olive de notre moulin, câpres, ail, jus de citron, herbes de Provence, anchois.
PEUT CONTENIR DES TRACES de : Fruits à coques, moutarde, parmesan, jaune d’œuf.
Le conseil du moulin
Bien fraîche à l’apéritif sur des croûtons , notre tapenades donnera aussi des notes provençales à vos pâtes fraîches, vos sauces de salades . Une cuillère à soupe dans une omelette ou en condiment avec une viande blanche.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
1484 Kj / 355 Kcal ;Lipides 35,9g; Acides gras saturés: 4,5g ;Glucides 1,1g dont sucres < 0,1g ; Protéines:1,9g ; fibre :9,5g ; sel: 8,2g